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[家长话题] 中考营养食谱推荐,备考期间吃这些~!

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发表于 2018-4-15 09:45:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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中考逼近,同学们常常处于高度紧张的状态。如果膳食营养不合理,很有可能会出现记忆力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情况。
今天,小编为大家精心收集了一份中考营养食谱,希望大家能通过膳食消除脑疲劳,提高学习效率!

一.早餐不能吃太多高蛋白
虽然蛋白质对人体好处多多,但切记不可一味吃高蛋白食物,因为吃了太多高蛋白食物,上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化,吃太多,血液都跑到消化系统消化高蛋白,脑子缺氧,自然反应慢,容易打瞌睡。

而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食。事实上,米、面中的碳水化合物经消化后,能立即产生葡萄糖,补充脑部能量,改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中吸取。

早餐原则:
早餐必须吃好,保证上午大脑对能量和营养素的需求,提高注意力、增强记忆力。

食谱推荐:
1、豆类、瘦肉粥及面条;
2、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶;
3、适量调味酱菜:炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉。
微信图片_20180415093304.jpg
二.午餐丰盛,卵磷脂不可少
午餐要相对丰盛一些,肉类食物、蔬菜类食物,尽量翻新花样,因为备考期间,考生由于心理紧张,可能没什么食欲,因此,菜色好看一些,有红有绿,看起来会想多吃的一点。

午餐原则:
午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜,尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素A、C、铁、卵磷脂等营养素。

食谱推荐:
1、肉类食物如蛋类、奶类、鱼类、大豆、禽类、动物肝脏、虾、贝壳类、瘦肉都很适合考生。最好每天准备一个鸡蛋,因为蛋黄中富含卵磷脂,它可以及时补充大脑营养,帮助促进脑细胞的新陈代谢,激活脑细胞,改善因精神紧张而引起的脑部疲劳。

2、蔬菜和菌类食物,如香菇、海带、紫菜、胡萝卜、西红柿、白菜、油菜、芦笋、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金针菇、苦瓜、南瓜、苋菜等,每天换一个花样。而大脑的代谢物呈酸性,酸性物质让人疲劳,注意力不集中,这些蔬菜呈碱性,多吃蔬菜能减少脑疲劳。
微信图片_20180415093723.jpg
三.晚餐清淡营养,能促进睡眠
晚餐要清淡营养,不宜吃太多。一般来讲,考生晚上也会自习几个钟,吃得太多会犯困。

晚餐原则:
主食不必都是白米饭,也可以做点粗粮,不仅可以改善因为久坐少活动引起的便秘问题,还有助于睡眠。

食谱推荐:
1、用小米、燕麦、绿豆、黑豆、莲子等粗粮熬成的粥。小米含有丰富的色氨酸,色氨酸能促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质———五羟色氨,使大脑活动受到暂时的抑制,人就容易入睡。

2、鱼、豆类、浓肉汤等易消化的食物。考生学习疲劳,容易出现低钾的状态,全身乏力,因此,每天可以补充一两碗浓肉汤,浓肉汤里含有丰富的钾元素。

另外,有的考生看书复习到深夜,如果晚上饿了,临睡前20-30分钟可以吃夜宵,如热牛奶、黑芝麻糊、红枣莲子羹、小米粥、苹果、香蕉等。
微信图片_20180415094033.jpg

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发表于 2018-4-15 16:36:38 | 显示全部楼层
这个方面的话题的 都讨论一下












深圳市宝安人民医院副院长潘晓华博士,结缘汕尾畸形脚男孩
还记得《远走高飞》那首歌唱到:

“我一路看过千山和万水,

我的脚踏遍天南和地北……”


9岁男孩绵绵渴望的,

是像别的同学一样能正常走路 ,

但,

在遇见他们之前,

似乎那只能是梦。



绵绵家来了深圳医生

3月11日下午,邻居们好奇地发现,平时冷冷清清的 9岁男童绵绵家里来了几位深圳医生。
他们是深圳市宝安人民医院(集团)和“三名工程”付小兵院士团队的医护人员。
绵绵很开心又看见了这些熟悉的医生叔叔、阿姨和姐姐。他一个多月前刚在深圳宝安人民医院做了左足内翻高弓畸形矫正手术。


奶奶说,绵绵出生后3个月时发过一次高烧,后来比同龄孩子发育迟,到4岁才学会走路,而且步态异常,5岁时被诊断为左足内翻高弓畸形。父母相继离开他,已多年杳无音讯,是奶奶和叔叔在抚养绵绵。
潘晓华副院长和潘奇博士为绵绵检查了伤口和外固定矫形器,认为恢复得不错,足部形态正常了。

不过脚的功能恢复必须经过科学、系统的康复训练,还要一段时间。
医生们为绵绵调整了石膏模,叮嘱绵绵奶奶务必每两周与医生沟通一次,以便及时调整方案和巩固疗效。
在用小型切割机切开石膏矫形器时,绵绵一度因紧张害怕哭起来。

康复医师潘丽君姐姐把他搂到怀里,温言软语地安抚他的情绪,指导奶奶如何帮绵绵进行锻炼,以便他能早日放下辅助器械行走。



这次复诊活动由中国民主建国会宝安总支组织。专家们上午去了汕尾市福利院为残障人士义诊,随后到红海湾开发区东洲镇为绵绵复诊。

绵绵与深圳医生的缘

绵绵和深圳医生结缘,是在今年1月。

深圳市委统战部挂职干部在对口帮扶的东洲镇东二村见到绵绵,得知其状况后,为他联系了的潘晓华教授。
潘晓华教授是民建宝安总支委员,也是宝安人民医院(集团)一院创伤外科及矫形骨科带头人,是“三名工程”付小兵院士团队依托团队的负责人。他和院士团队的潘奇博士联手为绵绵进行了矫形手术。宝安民建慈善关爱基金资助了3万元手术费。
宝安民建慈善关爱基金是宝安区第一个由民主党派发起募集的冠名慈善基金,已帮助贫困残障人士近百人次,其中有10余名宝安福利院的残障儿童在宝安人民医院(集团)一院进行了复杂矫形手术和功能恢复治疗,效果显著。

市委统战部副部长马裕滨,宝安区副区长、民建宝安总支主委梁敏华和宝安区委统战部调研员叶剑明等还专程到宝安人民医院看望绵绵,为他带去新衣服、新书包。
潘晓华教授一行到东洲镇的那天,绵绵的奶奶早早就等在村口。虽然只会说潮汕话,但她仍一次次拉着医生的手说:“谢谢,谢谢你们帮助绵绵!”

绵绵喜欢上学,以前因为不能正常走路,心里常常会难过。到深圳做了手术后,绵绵心中有了一个梦想,以后就能像同学们那样自由自在地奔跑了……
也许,这次手术将成为他人生的转折点,这些善心义举将为他今后的人生带来无尽的温暖!祝福绵绵!


手术能改善功能,提高生活质量

有数据表明,我国大约有2400万纯肢残患者,其中70%-80%的人能通过手术改善功能,达到生活自理,改善生活质量,更好地融入社会。

刚从美国交流学习回来的深圳市人民医院小儿神经专科的周克英教授介绍说,针对神经和肌肉的康复虽然比较麻烦,但如果畸形不及早纠正,身体会代偿性地建立起新的运动平衡状态,再要纠正就更难。
美国医生对这种疾病的治疗理念是能手术先手术,但国内对它的认识度不高,主要还是采用无创性康复治疗,加上患者住院时间长会影响病床周转,后续还要开展长时间的康复训练,也不会带来什么经济效益,开展这类手术的多是北京、上海的一些医院。
潘奇博士在北京跟随著名矫形外科专家秦泗河,已经为近2000位残障人士做过这样的手术。他介绍说,为绵绵做的手术主要是微创下进行肌腱转位,通过松解一侧肌腱来强化另一侧肌腱的力量,达到矫形的目的。

潘晓华教授说,年龄越小的孩子手术效果越好。这种手术难的不是技巧,而是手术前需要医生对相关发病机制等有深入的了解,用心设计手术方案。我把这当作是对我们团队的一种考验,考验耐心、爱心。
考验的结果令潘晓华教授颇感欣慰,大家牺牲了很多休息时间,却无怨无悔,用自己的技术和爱心帮助残障人士康复。


专家简介




潘晓华博士,教授、博士生导师;中华医学会创伤学分会及骨科医学分会委员、国际肢体延长与重建分会委员、深圳市医学会骨质疏松专委员会副主任委员、深圳市宝安区医学会创伤外科专业委员会主任委员。
深圳市宝安人民医院总机转骨科中心电话:0755-27788311-3574

供稿:胡莉

供图:胡莉、曾洁茹
制作:卓彬
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